万能店员:我的便利、你的过劳, 超商的社会代价
点阅:5其他题名:我的便利、你的过劳, 超商的社会代价 我的便利你的过劳超商的社会代价 The omnipotent clerk
作者:张立祥作
出版年:2021
出版社:游击文化
出版地:[台北市]
格式:EPUB 流式
字數:79755
ISBN:9789869934794
EISBN:9789860660401 PDF
分类:社会学  SDG8 合适的工作及经济成长  
附注:封面英文题名: The omnipotent clerk : the development of convenience stores in Taiwan and its influence over society 附录: 便利商店历年新增项目(商品类)等6种
超级便利的生活是台湾之光?
还是台湾社会的隐形危机?
是谁让超商店员如此万能,却又如此廉价?
是谁从中获利?又是谁为此付出代价?
「本书带领读者进入超商店员繁忙的工作现场与苦闷的内心世界,一窥我们享受便利生活之余,超商店员必须付出的代价」
★超商店员工作大解析,服务业基层人员的泪与累
★台湾社会学会硕士论文奖、田野工作奖双重得奖作品
提到方便,台湾民众脑海中第一个浮现的绝对是便利商店。台湾超商的便利程度不仅让台湾人满意,也让外国人啧啧称奇、大为赞赏。
但如此便利的生活,是值得骄傲的台湾之光吗?还是台湾社会的隐忧?
便利商店从1970年代引进台湾,从起初的乏人问津,如今已经成为民众不可或缺的商店。
2020年代的台湾超商店员,必须熟记三、四千种商品的位置,了解热狗、关东煮、地瓜、咖啡、霜淇淋怎么制作,还要提供千百种缴费服务,更要记得客人的喜好和各种商品的暱称;货架空了要赶快补货、地板脏了也要尽快打扫干净。
随着台湾超商的不断进化,超商店员要做的事情越来越多,人们因此称赞店员很万能,但这么万能的职业,究竟是怎么形成的?
作者以长年在超商打工的田野观察,运用社会学的观点,解析超商运作,揭露店员何以万能的秘密。从以下面向揭露万能店员的现象
1.超商的设计,如何让店员必须同时做很多事?
2.为了让消费者感到便利,超商店员如何变得过劳?
3.我们对于便利的无止尽要求,将会造成什么社会代价?
本书指出台湾的便利是廉价的便利,我们用很便宜的价格,获得超级便利的生活,这些隐形的成本被摊提到每一位工作者身上,以至于我们从未察觉便利是有价的。
我们对于便利无止尽的要求,正吞噬著许多人的工作现场,让他们陷于无边无际的忙碌之中,包括我们自己。
我们不断加班、不断付出时间给工作,而这些工作往往是为了服务另一群人,因此下班后我们必须透过各种便利的消费,来弥补被工作剥夺的时间。
「下班时间压榨别人,上班再等著被压榨」
不仅是当代台湾劳工的常态,也是一道来自工作与生活的枷锁,重重地铐住我们的双脚,一步步侵蚀着我们的主体性。
专文推荐
吴伟立│《血汗超商》作者
周于萱│台湾青年劳动九五联盟副理事长
各方推荐
张烽益│台湾劳动与社会政策研究协会执行长
叶欣怡│台北大学社会学系副教授
谢国雄│中央研究院社会学研究所所长
蓝佩嘉│台湾大学社会学系教授
颜择雅│作家、出版人
本书作者以亲身经验,带领读者进入超商店员繁忙的工作现场与苦闷的内心世界,一窥我们享受便利生活之余,超商店员必须付出的代价。如果《血汗超商》一书是以产业层级的钜观视野来拆解加盟主与店员在加盟体系中,如何沦为工蚁血汗动的过程,那么这本《万能店员》就是透过超商店员的微观世界,突显这个提供消费者无限便利的场域,是由多少工作者的疲劳与压力所堆砌而成。--张烽益(台湾劳动与社会政策研究协会执行长)
《万能店员》一书带领我们一窥撑起当代便利生活的超商店员所面对的日常。改写自获得双料奖项的硕论研究,张立祥以自身长年投入超商工作的田野观察为基础,细腻描绘超商店员在人与技术物所共同构筑的社会行动网络中所进行的劳动;并提出「组合劳动」的概念来诠释万能店员的劳动过程。本书的观察涵盖诸多重要社会议题,鼓励我们在享受便利的同时能够有所反思;并透过探究超商店员的工作,希望促成读者思考当代各行各业所萌生的变化。--叶欣怡 (台北大学社会系副教授)
「万能」店员是人,既然是人,怎么可能是「万能」?你可能「万能」吗?不过是高度压力下的扭曲!便利有价,但却被当成低价、甚至无偿的劳动。是谁让超商店员如此万能而廉价?是谁从中获利?又是谁在其中打拼奉献青春?本书作者长年在超商工作,运用社会学的观点,揭露万能店员不得不万能的秘密。--谢国雄(中央研究院社会学研究所所长)
*适读年龄:12岁以上
还是台湾社会的隐形危机?
是谁让超商店员如此万能,却又如此廉价?
是谁从中获利?又是谁为此付出代价?
「本书带领读者进入超商店员繁忙的工作现场与苦闷的内心世界,一窥我们享受便利生活之余,超商店员必须付出的代价」
★超商店员工作大解析,服务业基层人员的泪与累
★台湾社会学会硕士论文奖、田野工作奖双重得奖作品
提到方便,台湾民众脑海中第一个浮现的绝对是便利商店。台湾超商的便利程度不仅让台湾人满意,也让外国人啧啧称奇、大为赞赏。
但如此便利的生活,是值得骄傲的台湾之光吗?还是台湾社会的隐忧?
便利商店从1970年代引进台湾,从起初的乏人问津,如今已经成为民众不可或缺的商店。
2020年代的台湾超商店员,必须熟记三、四千种商品的位置,了解热狗、关东煮、地瓜、咖啡、霜淇淋怎么制作,还要提供千百种缴费服务,更要记得客人的喜好和各种商品的暱称;货架空了要赶快补货、地板脏了也要尽快打扫干净。
随着台湾超商的不断进化,超商店员要做的事情越来越多,人们因此称赞店员很万能,但这么万能的职业,究竟是怎么形成的?
作者以长年在超商打工的田野观察,运用社会学的观点,解析超商运作,揭露店员何以万能的秘密。从以下面向揭露万能店员的现象
1.超商的设计,如何让店员必须同时做很多事?
2.为了让消费者感到便利,超商店员如何变得过劳?
3.我们对于便利的无止尽要求,将会造成什么社会代价?
本书指出台湾的便利是廉价的便利,我们用很便宜的价格,获得超级便利的生活,这些隐形的成本被摊提到每一位工作者身上,以至于我们从未察觉便利是有价的。
我们对于便利无止尽的要求,正吞噬著许多人的工作现场,让他们陷于无边无际的忙碌之中,包括我们自己。
我们不断加班、不断付出时间给工作,而这些工作往往是为了服务另一群人,因此下班后我们必须透过各种便利的消费,来弥补被工作剥夺的时间。
「下班时间压榨别人,上班再等著被压榨」
不仅是当代台湾劳工的常态,也是一道来自工作与生活的枷锁,重重地铐住我们的双脚,一步步侵蚀着我们的主体性。
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本书作者以亲身经验,带领读者进入超商店员繁忙的工作现场与苦闷的内心世界,一窥我们享受便利生活之余,超商店员必须付出的代价。如果《血汗超商》一书是以产业层级的钜观视野来拆解加盟主与店员在加盟体系中,如何沦为工蚁血汗动的过程,那么这本《万能店员》就是透过超商店员的微观世界,突显这个提供消费者无限便利的场域,是由多少工作者的疲劳与压力所堆砌而成。--张烽益(台湾劳动与社会政策研究协会执行长)
《万能店员》一书带领我们一窥撑起当代便利生活的超商店员所面对的日常。改写自获得双料奖项的硕论研究,张立祥以自身长年投入超商工作的田野观察为基础,细腻描绘超商店员在人与技术物所共同构筑的社会行动网络中所进行的劳动;并提出「组合劳动」的概念来诠释万能店员的劳动过程。本书的观察涵盖诸多重要社会议题,鼓励我们在享受便利的同时能够有所反思;并透过探究超商店员的工作,希望促成读者思考当代各行各业所萌生的变化。--叶欣怡 (台北大学社会系副教授)
「万能」店员是人,既然是人,怎么可能是「万能」?你可能「万能」吗?不过是高度压力下的扭曲!便利有价,但却被当成低价、甚至无偿的劳动。是谁让超商店员如此万能而廉价?是谁从中获利?又是谁在其中打拼奉献青春?本书作者长年在超商工作,运用社会学的观点,揭露万能店员不得不万能的秘密。--谢国雄(中央研究院社会学研究所所长)
*适读年龄:12岁以上
作者简介
作者介绍
张立祥
1992年生,台北人,成年后移居新北三重,台北大学社会学系学士与硕士毕业。
从小喜爱社会科,在指考竞争下飘落至社会学领域研读。学生时期因家人期许而四处工读,直到大学后成为多年的超商店员,融合社会学知识撰写出硕士论文《超商店员何以万能?便利商店劳动形成与过程探究》(2018),并在同年获得台湾社会学会硕士论文奖佳作、台湾社会学会硕士论文田野工作奖。目前任职资料分析工作。
出社会后体认到时间的不足,对于过去花费太多时间挣钱感到懊悔,目前积极规划未来的人生愿景并付诸实行。平时喜爱阅读社会科学书籍和充满省思的影剧,希望在了解世界之余,还能透过不同的方式对世界造成一些影响。
email:chang.sam1802@gmail.com
张立祥
1992年生,台北人,成年后移居新北三重,台北大学社会学系学士与硕士毕业。
从小喜爱社会科,在指考竞争下飘落至社会学领域研读。学生时期因家人期许而四处工读,直到大学后成为多年的超商店员,融合社会学知识撰写出硕士论文《超商店员何以万能?便利商店劳动形成与过程探究》(2018),并在同年获得台湾社会学会硕士论文奖佳作、台湾社会学会硕士论文田野工作奖。目前任职资料分析工作。
出社会后体认到时间的不足,对于过去花费太多时间挣钱感到懊悔,目前积极规划未来的人生愿景并付诸实行。平时喜爱阅读社会科学书籍和充满省思的影剧,希望在了解世界之余,还能透过不同的方式对世界造成一些影响。
email:chang.sam1802@gmail.com
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