生活化學
點閱：1作者：杜政榮, 黃平志, 林高永編著
出版年：2006
出版社：國立空中大學
出版地：臺北縣蘆洲市
集叢名：生活科學系,環保類規劃課程
格式：PDF,JPG
頁數：214
ISBN：9789576617201
分類：化學 SDG6 淨水及衛生
書籍難度(SR)：690
適讀年齡：十二年級
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本書以簡單易讀的認知方式，分成六章來介紹食、衣、住、行與樂等的相關化學，並將基礎的化學知識以及跟自身息息相關的生命化學，做簡要的說明與詮釋。
在基礎化學方面，會介紹元素與化合物、化學鍵、化學反應與平衡；在食的化學方面，會介紹營養與熱量、維生素與礦物質以及食品添加物；在衣的化學方面，會介紹纖維與染料、衣服淨化與化妝品；在住的化學方面，會介紹建築材料與家用化學品；在行與樂的化學方面，會介紹能源、燃燒與污染以及化學魔術；在生命化學方面，會介紹水質與空氣以及藥物與生活。
這是一門化學的入門課程，對於化學門外漢是認識周遭化學相關事物很好的素材，或許裡面有些化學結構感覺很陌生與困難，不過仍然可以從中獲得它們之間如何產生化學轉變的知識，那才是筆者的本意。
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